Skip to main content

Esskultur Nachhaltigkeit

Bewusster Genuss mit Verantwortung für Qualität, Ressourcen und die Zukunft.

VERBUNDEN MIT DEM LÄNDLE

Für uns bedeutet Nachhaltigkeit, Verantwortung entlang der gesamten Wertschöpfungskette zu übernehmen und dabei dem Ländle treu zu bleiben. Stuttgarter Sonne speist unsere Solaranlage auf dem Dach der Produktion, Stuttgarter Strom befeuert unsere Produktionsstätte und Fahrzeuge, Partner aus Stuttgart und Umgebung beliefern uns mit regionalen Zutaten vom Bioland-Apfel bis zum Demeter-Wein.

 
 

BIO-ZUTATEN

Ein wachsender Anteil unserer Zutaten stammt aus biologischem Anbau und wird von zertifizierten Lieferanten bezogen. Je nach Saison setzen wir verstärkt auf regionales Bio-Obst und Bio-Gemüse. Tierwohl liegt uns am Herzen, bereits heute sind rund 75 % unseres Fingerfood-Sortiments vegetarisch oder vegan ohne an Geschmack und Genuss einzubüßen.

WERTVOLLE RESSOURCEN

Nachhaltigkeit endet für uns nicht beim Einkauf. Durch eine sorgfältige Mengenplanung, unser Food-Waste-Konzept und den Einsatz von Mehrwegsystemen vermeiden wir Lebensmittelverschwendung und reduzieren Verpackungsabfälle. Wo immer möglich verzichten wir auf Einwegverpackungen und optimieren unsere Tourenplanung, um Ressourcen zu schonen. Darüber hinaus beziehen wir 100 % Ökostrom und setzen auf energieeffiziente Technik.

 

Unsere Nachhaltigkeit auf einen Blick

Regionale Lieferanten

Saisonale Produkte

BIO-zertifiziert

Mehrwegsysteme

100 % Ökostrom

Kurze Transportwege

Food-Waste-Konzept

Fairtrade-Kaffee

Langfristige Partnerschaften