Strabag – Die Grundsteinlegung

Fingerfoodbuffet
Mini Wraps: Mini Weizentortillas mit knackigem Salat und frischer Yoghurtsoße in den Geschmacksrichtungen Hühnchen, Gemüse, Beef-Lemon&Chili, Mexico-Huhn, Feta-Rucola und Thunfisch
***

Röllchen: Brie-Preiselbeere, Rauchschinken-Schalotten, Schafskäse mit Kräuterquark, Thunfisch-Tomate-Ei, Serranoschinken-Artischocke, Tandoori-Chicken
***

Spießchen: Minimozzarella-Kirschtomate mit Basilikum
Antipasti: mit getrockneten Tomaten, Oliven, Auberginen, Weinblättern
Serranoschinken und Melone
***

Hühnchenspieße superior
Hähnchenbrustspieß mit Erdnussmarinade, Hähnchenbrustspieß mit Paprika und Olive
Hähnchenbrustspieß Kurkuma mit Ananas und Kokosmilch mariniert
***

Fleischsticks
Rinderhackfleischbällchen am Spieß mit getrockneter Tomate
***

Lamm-Spieß
mariniert mit Honig und Thymian
***

Dessert im Weckglas
Frischkäsecreme mit glasierten Waldbeeren
Panna Cotta mit Mangosoße
***